Luis Alegría, representante del consorcio, proyectó una suma superior a 5 millones de dólares en Lima debido al turismo, mientras que en el interior del pais se generaría un ingreso por 2 millones de dólares

El consorcio Unión Tours - peruvisión, Touroperador oficial del evento Expoalimentaria, estimó que más de 7 millones de dólares en actividades relacionadas con el turismo  se generaran durante la cuarta edición de la feria la cual se llevará a cabo del 19 al 21 de setiembre.

Alegría estimó que la Expoalimentaria –feria donde se congregan inversionistas y productores del rubro de alimentos- recibirá a más de 2.200 visitantes extranjeros procedentes de 58 países. En la anterior feria realizada el año pasado la asistencia fue de 1.715 compradores internacionales.

La Expoalimentaria 2012 generará más de 8.000 noches de alojamiento lo que significará, más de 24.000 almuerzos y cenas en los diferentes hoteles y restaurantes de Lima, mientras que para provincias se proyectan 1.500 noches de alojamiento.

De acuerdo al presidente de la Asociación de Exportadores (ÁDEX), Juan Varillas, la Expoalimentaria hizo que en los tres años en que ya se ha realizado, la exportación de alimentos peruanos creciera 90%.